星巴克 5000 家门店里程碑,其实是一部中国咖啡的商业史

星巴克在中国内地开了第 5000 家门店。这家店坐落在青岛,从设计上看,仿佛即将起航的帆船。

这是里程碑式的。

回到 1999 年的北京,星巴克可能自己也没有想到未来它在中国的故事会如此崎岖、生动和饱满。转眼 22 年过去,星巴克除了外资的身份外,更像是一个耕耘绿洲的人,在面对一片广阔但是荒芜的土地,它精心创造和培育了一片咖啡市场,延展出可叙写的商业故事。

某种程度上说,5000 家门店背后,不止是星巴克中国的品牌叙事,也是中国的咖啡故事。「5000」这个数字,不仅标志星巴克中国门店扩张的胜利,它还包含了蓝海变为红海,高贵变得亲民,简单转为精致,悠闲变为快速的复杂事实。

这是属于星巴克的转折点,也是属于中国咖啡的转折点。

 

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